Как открыть бизнес по выращиванию огурцов в теплицах

Инвестиции	Прибыль	Окупаемость
1.545.000	93.000 в месяц	17 месяцев

Сегодня мы поговорим об очень интересной нише. Они не принесет вам миллиарды долларов, но тем не менее, вы сможете получать хорошую прибыль. Речь пойдет о выращивании огурцов. Этот продукт всегда пользуется большим спросом, поэтому проблем с его сбытом у нас не будет. В этой статье мы поговорим о том как его выращивать, как продавать и сколько на этом мы сможем заработать.

Содержание

Тепличные огурцы

На выращивании тепличных огурцов можно построить неплохой бизнес. Понятно, что статистические данные говорят об отсутствии перспектив в этой нише из-за стертости идеи и трудных временах, которые переживают производители. Но именно поэтому на рынок выгодно приходить малым предприятиям, которые свежим взглядом оценивают ситуацию.

Старым крупным производителям невыгодно приобретение и замена изношенных теплиц, поэтому они сворачивают бизнес. Что на руку вновь прибывающим предпринимателям, которым не придется конкурировать с монополистами.
Спрос на отечественные огурцы не падает, а в перспективе будет постоянно расти из-за распространения здорового образа жизни и правильного питания.
Для организации небольшого хозяйства по выращиванию огурцов, которое будет приносить прибыль, не требуется больших угодий. Достаточно небольшого участка до 15 соток, который можно получить в аренду от государства даром.

Плюсы и минусы ниши

В России выращивание огурцов имеет широкое распространение. Для составления удачного бизнес-плана по данному направлению сельского хозяйства стоит разобраться в его плюсах и минусах.

Плюсы:

если огурцы выращивать в теплице круглый год, то можно снимать до трех урожаев;
эти овощи неприхотливы в хранении;
существует огромное количество скороспелых сортов;
в зимний период и ранней весной цена на продукцию многократно увеличивается;
окупаемость бизнеса около двух лет;
возможно снизить расходы до минимума, если вести дела лично.

Выдержав все правила выращивания огурцов в теплице, удастся снять большой урожай, не поврежденный болезнями или вредителями.

Недостатки:

нужен опыт по выращиванию сельхозпродукции, чтобы добиться больших объемов производства;
необходим большой стартовый капитал на покупку тепличного комплекса;
понадобится существенно вкладываться в содержание теплицы зимой и весной;
чтобы выдержать конкуренцию, придется на начальном этапе снижать цену на реализацию, следовательно, терять часть доходов.

Регистрация бизнеса

Для начала бизнеса необходимо оформление КФК, ЛПХ или ИП. Кроме этого, требуется оформить владение земельного участка.

Для предпринимателей, которые только недавно пришли на рынок сельхозпродукции лучшим вариантом станет оформление ЛПХ (личного подсобного хозяйства). Таким образом, они освободят себя от уплаты налогов. Так как любая реализованная продукция, произведенная на ЛПХ, не считается продуктом предпринимательской деятельности, независимо от объемов.

Для того чтобы иметь возможность сбывать овощи через предприятия торговли, достаточно в органах местного самоуправления получить подтверждение происхождения продукции и оформить самый простой договор на сбыт огурцов.

Для организации ЛПХ хватит участка площадью, не превышающей 2 га, который оформляется в собственность либо берется в аренду. Дополнительно нужно будет получить справку в местной администрации о том, что подтверждается наличие участка и то, что на нем растут овощи.

Открытие ИП (индивидуального предпринимателя) нужно в том случае, если требуются налаженные каналы сбыта для значительных объемов овощей. Россияне предпочитают покупать овощи отечественного производителя. Поэтому огурцам нужна маркировка, подтверждающая происхождения продукции, и сертификат соответствия. Такие документы можно получить только при условии оформления ИП или юридического лица.

Если бизнес планируется открывать несколькими соучастниками, то стоит организовать КФХ (крестьянское фермерское хозяйство). КФК получает от государства субсидии на развитие хозяйства и налоговые послабления. Все решения, принятые участниками внутри КФК, имеют юридическую силу.

Земля под бизнес

Организовать бизнес по выращиванию огурцов в теплице лучше всего на периферии небольшого города, где аренда участка дешевая и зимой и летом. Кроме этого, там будет проще сбывать продукцию, нежели в крупных городах.

Для сокращения стартовых капиталовложений можно поставить теплицу у себя на дачном участке.

При выборе земли стоит обратить внимание на подводку коммуникаций (водоснабжение, электричество, автотрасса, интернет), и отдавать предпочтение тем участкам, где они присутствуют. Иначе придется дополнительно потратиться на их монтаж.

Покупка рассады

Самыми удачными в плане выращивания в теплице являются гибридные огурцы. В частности, партенокарпические гибриды.

Такие огурцы совершенно не нуждаются в опылении, и у них отсутствуют семена.

Чтобы не сталкиваться с рисками приобретения некачественных или поддельных семян, следует покупать их на станциях или в институтах семеноводства. У них можно получить и всю интересующую информацию по дальнейшему выращиванию гибридов.

Способы выращивания

Для бизнеса по выращиванию тепличных огурцов подходят разные способы высадки овощей. Далее будут рассмотрены три наиболее действенных способа.

В бочке Высадка в бочку подходит хозяйствам с небольшой площадью участков, так как позволяет экономить пространство. Бочки заранее подготавливают к высадке. В них засыпают поочередно: дренаж; компост; землю, пропитанную удобрениями. Затем в эту смесь высаживают семена. Бочка хорошо прогревается, что обеспечивает скороспелость плодов. В мешках

При этом способе используют полиэтиленовые мешки с грунтом для высадки. После высеивания семян, мешки распределяют по неглубоким траншеям, над которыми протягивают веревки для подвязки растений. В землю рядом с мешками вставляют колышки для того, чтобы удерживать мешки с огурцами.

В мешках грунт остается рыхлым, хорошо проветривается и прогревается, что дает этому способу преимущество по сравнению с высадкой в открытый грунт.

На шпалере

Растения высаживают в ряд, вдоль него натягивают сеть или веревку. Побеги огурцов закрепляют в определенном порядке на шпалеру.

Такой способ помогает существенно экономить пространство, облегчает уход за растениями и сбор урожая. Обеспечивает достаточную освещенность овощей. А также исключает заражение огурцов мучнистой росой.

Оборудование

Перечислим необходимое оборудование и приспособления, которые помогут вырастить полноценный и богатый урожай овощей:

Тепличный комплекс каркас должен быть сделан из металлических профилей. Для укрытия используют пленку, поликарбонат или стекло. Толщина стенок должна быть не меньше 8 мм. Укомплектованные теплицы для размещения на участке среднего размера стоят 250-600 тысяч рублей.
Емкости для хранения ящики нужны для транспортировки и складирования урожая. Их стоимость составляет приблизительно 25 рублей за штуку.
Ручные инструменты понадобятся лопаты разных размеров, лейки, садовые ножницы, ведра. Инструменты обойдутся в 3-5 тысяч рублей.
Опора для побегов для каркаса из проволоки понадобится 4 тысячи рублей.
Прочее понадобятся измерительные инструменты (термометр, гигрометр). Расход — около 2 тысяч рублей.
Обогрев почвы 150 тысяч рублей
Обогрев теплицы 60 тысяч рублей
Светодиодные лампы 500 тысяч рублей
Автополив 30 тысяч рублей

Для старта на оборудование придется затратить около 1.200.000 рублей. Для экономии бюджета подойдет вариант по самостоятельной комплектации материалов тепличной конструкции. Такие материалы по отдельности стоят намного меньше.

Для бизнеса по выращиванию огурцов важны показатели роста и созревания овощей. Поэтому нужно знать, как правильно оборудовать теплицу. Рассмотрим какие составляющие необходимы:

Вентиляция очень важно обеспечить постоянную циркуляцию воздуха, это защитит овощи от болезней. Для этого нужны вентиляционные установки.
Отопление поддержание температуры осуществляется с помощью обогревательных систем (электрических, котельных, печных).
Освещение рост и созревание в первую очередь зависят от этого показателя. Осветительные приборы лучше приобретать со светодиодами или инфракрасными излучателями.

Если бюджет ограничен, то оборудование для теплицы покупают в несколько этапов. Для обустройства комплекса самыми обычными инструментами, поддерживающими нормальные условия для выращивания огурцов, понадобится 70 тысяч рублей.

Культивирование

Ответственное отношение предпринимателя к технологии культивирования позволит снимать урожай в теплице до 3 раз в год.

Важными моментами при этом являются: подготовка почвы, ввод удобрений, полив. Все это необходима знать до того, как высаживать растения:

Температура должна поддерживаться на отметке 22-26 градусов днем, ночью — 18-20 градусов.
Оптимальная влажность — 85%.
Освещенность — 12 часов в сутки.

Выращивание и уход

Расходы, связанные с выращиванием и уходом за огурцами в теплице, включаются в бизнес-план и имеют следующую структуру:

Грунт специально подготовленный грунт для огурцов используется при прорастании семян, а также в качестве верхнего слоя в теплице. За год затраты составят около 10 тысяч рублей.
Семена для 100 кв. метров требуется порядка 250 семян. В зависимости от сорта и качества их стоимость составляет около 1 р. за штуку.
Удобрения готовые концентраты, включающие в себя все необходимые витамины и микроэлементы, очень экономичны в использовании. За цикл их расходуется приблизительно на 2 тыс. рублей.
Лотки для рассады для высадки семян наилучшим образом подходят торфяные кассеты. Их стоимость — 12 рублей за 8 ячеек. Расход — от 30 штук.
Поливные механизмы системы автоматического полива понадобятся на этапе расширения бизнеса. А для начала можно поливать огурцы вручную. Шланги, резервуары для воды и насос обойдется примерно в 15 тысяч рублей.

Молодые растения высаживают в почву вместе с прикорневым грунтом рядами с интервалом не более 50 см. При этом следят за показателями влажности и температурой почвы. Влажность — 50-60%; Температура — от 22 градусов.

Полив растений производят регулярно, используя только теплую воду. До образования плодов требуется около 4 литров на кв. метр каждые 5 дней, после образования — до 12 литров на кв. метр каждые 3 дня.

Удобряют огурцы концентратами 1 раз до цветения и 2-3 раза после образования плодов.

Для предотвращения разрастания огурцов, периодически удаляют боковые и нижние вновь образовавшиеся побеги.

Созревшие овощи снимают и реализуют. А на их месте образуются новые завязи.

Персонал

В бизнес-план по выращиванию огурцов необходимо внести статью расходов, связанную с персоналом.

На начальном этапе развития производства, когда объемы небольшие, владельцу бизнеса можно самому справляться с работой. Но на следующем этапе, при расширении производства, необходимо будет нанимать дополнительную рабочую силу. Она будет особенно востребована в зимний период.

Понадобится бухгалтер, его можно взять в штат или периодически прибегать к его одноразовым услугам.

Сбыт продукции

Первостепенными каналами сбыта для огурцов являются розничные или оптовые сети. Но предпринимателю нужно будет изрядно потрудиться, прежде чем он наладит реализацию продукции через них. Необходимо ездить по точкам, договариваться с покупателями, внедрять систему скидок, чтобы обойти конкурентов и сделать продукт привлекательным.

Все шаги целесообразно обдумывать еще до постройки первой теплицы. Сезонный вид бизнеса предполагает наличие нескольких путей реализации:

розничная продажа небольших объемов овощей;
реализация через веб-сайты с объявлениями;
сбыт в сети общественного питания;
опт.

Важным моментом в реализации является товарный вид продукции и ее упаковка. Эти способы привлечения клиентов обдумывают на этапе планирования бизнеса.

Расходы и доходы

Суммы в финансовом плане сильно зависят от масштабов вашего бизнеса. Если вы собираетесь создать большое промышленное предприятие, то речь пойдет о миллионах рублей, в случае если ваши амбиции скромнее и вы рассчитываете на прибыль 50-100 тысяч рублей, то и вложения будут меньше. Ниже мы рассмотрим второй вариант.

Наименование	Сумма
Первоначальные расходы
Регистрация бизнеса	5.000р
Строительство теплицы	600.000р
Обогрев почвы	150.000р
Обогрев теплицы	60.000р
Светодиодные лампы	500.000р
Автополив	30.000р
Прочие расходы	200.000р
Итого:	1.545.000р
Ежемесячные расходы
Удобрения и средства обработки	2.000р
Семена огурцов	2.000р
Коммунальные расходы	10.000р
Бухгалтер	5.000р
Твердое топливо	13.000р
Итого:	32.000р

Теперь давайте подсчитаем потенциальную прибыль нашего бизнеса. За год мы сможем произвести примерно 25 тонн огурцов, стоимость 1 кг = 60 рублей, это означает, что выручка за год будет составлять 1.5000.000 рублей, вычтем от сюда ежемесячные расходы за 12 месяцев и получим показатель чистой прибыли равный 1.116.000 рублей. В среднем 93.000 рублей чистой прибыли в месяц, а окупаемость составит 17 месяцев.