Антикафе это современный тип бизнеса, который не слишком сильно развит в России и СНГ. Это очень хорошо, так как конкуренция в отличии от других видов бизнеса гораздо меньше и при правильном подходе вы сможете урвать свой кусок. В этой статье вы узнаете как открыть антикафе.
Что такое антикафе
Антикафе это место, в которое люди приходят развлекаться, получать новые знания или работать. Оплата в отличии от обычных заведений производится не за то сколько еды человек заказал, а за то сколько времени посетитель провел в заведении.
В среднем одна минута стоит 1,5-2 рубля, из этого следует 90-120р. за один час
В заведениях данного типа всё-всё-всё является абсолютно бесплатным. Еда, напитки, доступ к компьютеру и интернету всё это является бесплатным, а посетитель платит только за время проведенное в заведении.
При этом, посетители имеют право приносить с собой что угодно. Они могут заказать пиццу или принести пельмени из дома. Единственное что должно быть запрещено это алкоголь.
Данный вид бизнеса впервые появился в 2011 году и посетители сами приходили только из-за того, что это что-то новое и интересное. В настоящее время нельзя создавать банальные заведения и надеятся на большую посещаемость.
В настоящее время антикафе имеют всё меньшую и меньшую популярность, но при должном подходе вы сможете выходить на хорошую прибыль.
Требования к предпренимателю
При открытии антикафе с нуля мы хотим в первую очередь поговорить о требованиях к самому создателю заведения. Ибо без определенных навыков вы можете просто слить весь свой бюджет, при этом так и не увидев хороших доходов.
| Первое, подразумевается, что в антикафе люди будут активно общаться между собой. По сравнению с обычным рестораном они будут общаться очень много.
Вы обязательно должны уметь красиво говорить, убалтывать людей и договариваться. Эти навыки необходимы не только для общения с клиентами, но и для ведения переговоров со сторонними людьми, которые будут помогать организовывать различные мероприятия. А мероприятия в данных заведениях это львиная доля прибыли. | |
| Второе это реклама. Вы должны иметь представление на этом этапе что и как вы будете рекламировать. Этот бизнес теряет свою былую популярность, поэтому вы должны приложить немалые усилия в продвижении своего заведения и убедить клиентов, что они просто обязаны к вам прийти. | |
| Третье это, собственно, само антикафе. Если данный бизнес для вас просто инвестиция с быстрой окупаемостью и вы не хотите сильно забивать себе голову работой заведения, то этот бизнес явно не для вас.
На этапе, когда вы только думаете и представляете как открыть антикафе в своем маленьком городе вы уже должны представлять чем будут заниматься ваши посетители, что нужно для этого купить и какие мероприятия проводить. | |
| Четвертое, обязательно посетите как можно больше антикафе. Если в вашем городе их вообще нет, то вам крупно повезло, так как отсутствует конкуренция. Но вы всё равно должны их посетить, увидеть своими глазами как всё это работает и только потом создать что-то похожее в своем городе. |
Франшиза или свое дело?
При открытии такого дела у вас может возникнуть вопрос, что лучше, франшизы антикафе или собственное дело? Отвечаем на ваш вопрос, лучше свое дело.
Франшизы имеют немного плюсов и при этом обладают значительными минусами.
Плюсы:
- Помощь в организации пространства
- Помощь в закупке необходимой мебели и оборудования
- Реклама интернете
- Пошаговый план выхода в прибыль
Значительные минусы:
- О большинстве франшиз в данном бизнесе люди не знают, поэтому просто так к вам идти никто не будет, как например в случае с открытием Макдоналдс.
- Вы будете скованы в своем развитии и если у вас будут появляться какие-то новые крутые идеи вам постоянно придется согласовывать их с головным офисом
- Вы будете отдавать часть прибыли непонятно за что, пожалуй самый главный минус
Разумеется, открыть по франшизе будет гораздо проще, но мы всё же рекомендуем выращивать свой бренд.
Что обязательно должно быть в антикафе
Итак, давайте пройдемся по списку покупок и организации вещей, которые у вас обязательно должны быть. Данные вещи присутствуют в любом антикафе, а значит и у вас они должны быть.
| Наименование | Описание | Стоимость |
| WI-FI | Бесплатный доступ к быстрому интернету. Многие люди будут приходить с ноутбуками и работать, а говорить о том, что у каждого сейчас в смартфоне есть wi-fi приемник нет смысла. | 1.000р/месяц |
| Печенья, чай-кофе и другие напитки | У клиентов нужно создать чувство, что они тратят деньги не просто так. Они должны есть и пить сколько им захочется. По статистике много они не съедят, а некоторые и вовсе от этого откажутся. | 18.000р/месяц |
| Книжная полка | Поставьте и наполните книжную полку какими-нибудь интересными книгами, журналами и т.д. | 20.000р |
| Настольные игры | Настольные игры являются обязательным элементом, так как регулярными мероприятиями, например, настольной Игры Престолов вы будете приманивать клиентов. | 30.000р |
| Игровые приставки и телевизоры | Не у всех есть дома Xbox и некоторые приходят просто поиграть. Также, можно проводить соревнования по видеоиграм.
Нам понадобится два телевизора и два Xbox. |
110.000р |
| Один компьютер | В современном мире абсолютно все пользуются компьютерами и вы должны поставить хотя бы один, чтобы клиенты могли им пользоваться. | 30.000р |
Схемы получения прибыли
Если у вас плохо с фантазией или вы провели слишком мало времени в других антикафе, то сейчас мы расскажем вам как привести и задержать клиентов в своем заведении. 
Так как у вас будет игровые приставки, вы можете проводить соревнования по видеоиграм. Так как у вас будет максимум 4 геймпада и две игровых приставки, вы сможете проводить соревнования по таким играм как Fifa, Mortal Kombat, UFC может быть даже по Just Dance. Чем популярнее игру вы выберите, тем больше посетителей к вам придут.
Время на проведение: 7 часов Количество человек: 30 Доход: 25,200р за один день
Помимо видеоигр не стоит забывать и про настольные. Настольные игры являются хорошим трендом в настоящее время, но они обладают одним минусом, у каждой игры свои достаточно сложные правила, в которых необходимо разбираться.
Для проведения регулярных мероприятий можно выбрать какие-то более популярные настольные игры.
Обычную игру в мафию можно проводить практически каждый день и у вас будет около 10 клиентов ежедневно.
Мафия
Время на проведение: 2 часа Количество человек: 8 Доход: 1.920р за один день Если проводить 3 раза в неделю: 23.040р в месяц
Покер
Многие наверняка знают правила по покеру и вы можете провести покерный турнир, разумеется, играть посетители будут на интерес.
Время на проведение: 5 часов Количество человек: 20 Доход: 12,000р за один день
Вечер настольных игр
Раз в неделю можно проводить вечер настольных игр, на котором посетители будут играть в какие-нибудь интересные настольные игры. Так как правила бывают сложными, ваши сотрудники перед игрой должны объяснить их посетителям.
Время на проведение: 2 часа Количество человек: 10 Доход: 2.400р за один день Если проводить 3 раза в неделю: 28.800р в месяц
Очень интересная схема. Если вы или ваш сотрудник разбирается в фитнесе, йоге или спорте и у вас есть достаточно большой пустой зал, то вы можете проводить регулярные занятия.
Время на проведение: 2 часа Количество человек: 10 Доход: 2.400р за один день Если проводить 3 раза в неделю: 28.800р в месяц
Приглашайте различных людей, которые будут что-то показывать и рассказывать людям. Обычно люди со стороны приходят ради рекламы своего продукта или получения совместной прибыли с вами.
Мастер-классы можно проводить на любые темы от рисования до воспитания детей. Также, могут приходить люди, например, с презентацией своей новой книги, а еще очень популярная тема это тренинги по саморазвитию.
Время на проведение: 5 часов Количество человек: 35 Доход: 21.000р за один день
Важным принципом является то, что вы должны собирать людей по интересам. Например, близится выход новой серии Игры Престолов. Вы можете повесить проектор и позвать людей к вам под предлогом того, что они посмотрят новую серию в кругу единомышленников, а не в одиночестве дома за компьютером.
Люди не приходят одни
У многих есть девушки или парни, а у кого их нет есть хорошея друзья и знакомые. Очень часто они зовут кого-то с собой на какое-то мероприятие и получается уже не один клиент, а два, возможно даже и три и четыре посетителя из-за одного человека, который захотел прийти на турнир в ваше антикафе.
Помещение и место
При выборе помещения важно учитывать, что ваша целевая аудитория это молодые люди. Поэтому старайтесь расположиться поближе к большим вузам и школам.
Идеальным вариантом будет центр города, чтобы люди каждый день проходили мимо вашей красочной вывески и запоминали ее. В следующий раз, когда они захотят посетить какое-нибудь антикафе они обязательно про вас вспомнят.
Для нормальной работы нам понадобится помещение размером около 100 кв.м.
Аренда помещения 85.000р в месяц
Также, не забывайте, что помещение должно пройти санитарные проверки и проверку пожарный безопасности.
Ремонт и мебель
Атмосфера в антикафе является очень важной составляющей. Если вы разместитесь в сыром подвале, в котором подтекают трубы, то вы вряд ли сможете надолго удержать клиентов.
У начинающих предпринимателей редко есть много лишних денег, тем не менее можно найти какого-нибудь дизайнера и попытаться сделать что-то красивое и уютное в пределах 250.000р.
Ремонт 250.000р
Также, необходимо закупить много мебели и бытовую технику:
| Наименование | Стоимость |
| Столы и стулья | 30.000р |
| Кресла и диваны | 90.000р |
| Пуфики | 20.000р |
| Барная стойка | 40.000р |
| Микроволновка | 4.000р |
| Кофе-машина | 15.000р |
| Холодильник | 15.000р |
| Посуда | 10.000р |
| Проектор | 15.000р |
| Итого: | 239.000р |
Сотрудники
Если учесть, что в роли администратора будете выступать вы сами, то нам понадобится не так много сотрудников.
Нам понадобится два парня и две девушки. Они должны быть максимально коммуникабельными и молодыми. В их обязанности будет входить обслуживание клиентов и проведение экскурсии по заведению.
Ну и, конечно же, не обойтись без уборщицы.
| 4 сотрудника по работе с клиентами | 72.000р/месяц |
| Уборщица | 10.000р/месяц |
| Итого: | 82.000р/месяц |
Реклама
Как мы уже говорили ранее, популярность антикафе постепенно сходит на нет, поэтому вам нужно потратить силы и деньги на то, чтобы привлечь клиентов.
Способы рекламирования:
- Сарафанное радио. Пожалуй лучший способ, лояльные клиенты буду рассказывать о вашем заведении своим друзьям.
- Проводите как можно больше мероприятий на разные тематики, чтобы привлечь разнообразную аудиторию.
- Обязательно сделайте сайт и сообщества в социальных сетях, а затем рекламируйте их
- Проводите разнообразные акции и конкурсы, типа получи 8 часов бесплатно за репост или скидка 50% для именинников
- Постарайтесь проводить настолько крупные мероприятия, чтобы вы попадали в региональные новости.
- Зарегистрируйте свое антикафе во всех возможных сайтах-каталогах и приложениях типа TripAdvisor
Юридические вопросы и налогообложение
Для антикафе необходимо зарегистрировать ИП или юридическое лицо.
Коды ОКВЭД: 92.51 (деятельность учреждений клубного типа) 92.72 (иная деятельность по организации отдыха)
Для разрежения работы заведения необходимо получить разрешения от следующих организаций:
- Программа производственного контроля
- Санэпидемстанция
- Государственная пожарная служба
Расходы
Итак, давайте подведем итоги статьи и узнаем сколько необходимо денег, чтобы открыть антикафе.
Первоначальные расходы
| Наименование | Стоимость |
| Обязательные вещи | 190.000р |
| Ремонт | 250.000р |
| Мебель, бытовая техника и прочее | 239.000р |
| Затраты на регистрацию бизнеса | 30.000р |
| Прочие непредвиденные затраты | 100.000р |
| Итого: | 809.000р |
Следует отметить, что 809.000р. это минимальные вложения для открытия такого бизнеса. В реальности первоначальные расходы могут вырасти в два раза больше.
Ежемесячные расходы
| Наименование | Стоимость |
| Еда и напитки | 18.000р |
| Wi-Fi | 1.000р |
| ЗП сотрудников | 82.000р |
| Аренда помещения | 85.000р |
| Коммунальные затраты | 30.000р |
| Итого: | 216.000р |
Прибыль и окупаемость
Предположим следующее:
- В среднем в день к нам будет приходить по 30 человек
- В среднем они будут проводить в антикафе по 3 часа
- Стоимость одного часа 120р
Тогда, мы получим следующие результаты:
10.800р доход в день 334.800р доход в месяц 118.800р чистая прибыль 7 месяцев окупаемость