Бизнес по выращиванию лука в домашних условиях

Инвестиции	Прибыль	Окупаемость
165.000	50.000 в месяц	6 месяцев

Если Вы не знаете, какой бизнес открыть, стоит обратить свое внимание на выращивание лука. Данная деятельность обладает своими плюсами и минусами, но может считаться наиболее востребованной. В материалах данной статьи Вы ознакомитесь с основными способами выращивания лука, о направлениях сбыта продукции и затратах на его производство.

Содержание

Актуально ли?

Спрос на свежий лук растет из года в год. При полной загруженности теплиц за несколько месяцев можно выйти на высокий процент прибыли, расширяя свое производство.

Подобная актуальность связана с тем, что бизнес не сезонный, им можно заниматься как летом, так и зимой.

Одним из важнейших пунктов прибыльного домашнего бизнеса выступает качественный продукт на выходе. Несмотря на высокий спрос со стороны потребителей нужно регулярно вкладываться в рекламные кампании, проводить акции.

В целом, рентабельность подобного производства прямо связана от ведения дела производителем и его желаниями в поиске целевой аудитории, от хорошей и дорогой рекламы.

Выбор сорта

При выборе продукта, который будете выращивать у себя на участке, обратите внимание на следующие сорта лука:

Лук порей при его выведении можно добиться до 25 кг с 9 кв. м. участка.
Батун имеет большую урожайность с одноименной территории (до 30 кг).
Шалот является устойчивым видом к изменяющейся погоде. Поэтому при его выращивании можно получить до 40 кг лука.
Египетский лук его урожайность составляет порядка 40 кг. Это неприхотливый вид.

Технологии выращивания лука

Выделяют несколько технологий по выращиванию лука:

В открытом грунте можно начинать выращивание продукта по окончанию холодов (в начале весны). Сажают как луковицу, так и семена. Среди положительных черт выделяют небольшую затратность, а также простоту в уходе. В качестве отрицательных сторон можно выделить: сажать нужно в определенный период времени (весной и летом).
Выращивание лука в теплицах имеет большее количество преимуществ. Они связаны с простотой в выращивании, большом уровне рентабельности, а также небольшой площадью под лук. Также на качество луковиц не влияет погода. Среди отрицательных моментов можно назвать необходимость в стартовом капитале.
Метод гидропоника связан выращивание лука в воде. Это наиболее рентабельный способ ведения подобного бизнеса, который предполагает использование небольших площадей под лук. Также не придется производить затраты на землю, погода не оказывает влияние на урожай. В качестве минусов можно выделить: высокую стоимость метода.

Как выращивать лук?

При процессе выращивания лука в парниках или теплицах можно выделить следующие особенности:

Присутствие искусственного источника тепла и света;
Отсутствие свободы в движении воздушных масс.

Дополнительный уход за культурой не отличается от тех, которые используют в других методах. Выращивание лука в теплицах является наиболее оптимальным и потому, что в них можно поддерживать постоянную температуру и влажность, тем самым добиваясь стабильного урожая.

Процесс выращивания лука на перо представлен следующим образом:

Первый шаг предполагает подготовку лука. Его необходимо замочить в теплой воде на 12 часов, а затем высушить. Чтобы ускорить рост на неделю следует отрезать шейку у луковицы и сделать несколько надрезов (вертикально). Таким образом, зачатки будут получать большее количество кислорода, рост пойдет значительно быстрее.
Второй шаг – посадка. Выбирают различные способы: ленточный, мостовой, в деревянном ящике, на опилках и пр. Наиболее популярным видом посадки выступает мостовой, который предполагает высадку луковиц плотно друг к другу. При помощи без дистанционного размещения лук начинает расти стремительно. При этом необходимо не допустить возникновение зеленой массы.
Третий шаг – полив. Во время бурного роста нужно поливать не меньше 4 раз, при это проверяя влажность в парнике (не должна быть более 80%).

Где выращивать

Мест, где можно вырастить лук на продажу предостаточно. Среди них выделяют:

Ведение бизнеса в квартире. Данный метод не потребует много денежных средств, при этом необходимо добиться максимально свободного пространства (для выращивания лука в зимний период). Выращивать лук можно в пластмассовых ящиках, бутылках и коробках.
Бизнес на садово – дачном участке. Это наиболее допустимый метод ведения дел в летний период времени. На даче имеется достаточно площади для выращивания культуры, но допускается вести бизнес лишь в теплое время. Если Вы решили посвятить свой бизнес луку, то нужно позаботиться о наличии на даче теплого помещения (чтобы выращивать культуру в холода). Обратите внимание на тот факт, что именно в зимний период нужно наращивать производство, так как летом спрос на данную культуру значительно снижается.
Организация бизнеса в теплице. Самый удачный вид ведения дел. Дополнительными расходами станут затраты на электричество и отопление. При этом у Вас будет отсутствовать зависимость от сезона и погодных условий.

В качестве ключевой особенности теплицы выступает наличие в ней отопления и освещения. Построить теплицу можно из любого материала – из стекла, пленки, поликарбоната, каркаса. Все зависит от ее назначения, качества грунта и многих факторов. При строительстве нужно руководствоваться рядом рекомендаций:

При выборе в качестве основного материала дерева, его нужно обработать с использованием антисептиков, а также прогрунтовать и окрасить. Данные работы необходимы, чтобы не допустить его деформации.
При выборе в качестве материала металла, то нужно регулярно его окрашивать и грунтовать. Это необходимо для защиты теплицы от коррозии. Выполнять подобные работы нужно в летний период в отсутствии продуктов и покрывного материала.
Наиболее удачным материалом для строительства теплицы выступает поликарбонат. Он хорошо задерживает тепло, благодаря чему можно сэкономить деньги на отоплении.
Покрывной материал выбирать нужно с умом. Летом подойдет пленка, а вот в зимний период лучше остановиться на более прочном материале.
Также имеются рекомендации относительно формы теплицы. Крышу лучше делать двускатную с большим углом.
Если Вы решили строить бизнес на выращивании лука, то зимой нужно позаботиться об отоплении, освещении и орошении теплицы. Поливать продукцию можно механическим или ручным способом.

Данная культура является неприхотливым растением, которое не произрастает лишь на камнях и почвах с большим содержанием глины.

При этом, чтобы добиться максимального урожая, нужно организовать наилучшие условия для выращивания лука в теплице.

Для него подойдет рыхлая и легкая почва с большим содержанием кислорода и полезных веществ в ней. Поэтому, перед посадкой нужно взрыхлить почву и использовать удобрения. Также перед высадкой лука нужно хорошо увлажнить почву.

Условия выращивания

Если для выращивания лука будут созданы оптимальные условия, то первые перья культуры можно получить через несколько недель. При этом стоит организовать приемлемую температуру (от 18 до 22 градусов).

Нельзя допускать перегрева лука под солнцем. Это растение, которое плохо переносит жару. При этом освещение должно быть налажено. Если его будет не хватать, можно воспользоваться дополнительными источниками света.

Уход за луком

В первое время (2-3 недели), до достижения размера пера в 15-20 см, поливать лук нужно не менее двух раз в неделю. Если почва сохнет быстро, то процедуру проводят чаще. Взрослый лук нужно поливать не более одного раза в течение недели.

При поливе нужно подкармливать растение. Также полезно регулярное проветривание растения, чтобы обогатить культуру свежим воздухом.

Лук – достаточно устойчивая культура, которая практически не поддается заражению со стороны вредителей. Исключение – отсутствии необходимого ухода, неблагоприятные погодные условия.

В качестве наибольшей опасности можно назвать ложную мучнистую росу. Выявить заражение можно по наличию налета серозного оттенка, а также по отмиранию луковиц. Данная болезнь неизлечима. При этом ее можно подавить на начальных стадиях с применением фунгицидов (Гамаир и пр.).

Вред луковицам может наносить и луковая муха. Она начинает распространятся в жаркое время. Личинки могут причинить значительный ущерб урожаю. Для устранения вредителя стоит выкопать и уничтожить пораженные растения, а оставшиеся обработать Актаром или Землином.

Регистрация бизнеса

Проблем с регистрацией данного бизнеса не возникает. Вот что нужно, чтобы открыть подобное дело:

Являться официально зарегистрированным в качестве ИП (по нужному коду ОКВЭД);
Встать на учет в налоговую службы и выбрать подходящую систему налогообложения (упрощенка);
Сертифицировать выращиваемую продукцию в СЭС;
В случае если в штат буду входить иные лица, необходимо зарегистрироваться как работодатель, а также направить письма о перечислениях в ФСС и ПФР.

С осени 2016 года применяют дополнительное субсидирование и государственное финансирование данной отрасли сельского хозяйства.

Можно выделить следующую помощь со стороны государства:

Грант на развитие КФХ. Его предоставляют по конкурсу. Имеет целевое назначение (покупка сельскохозяйственных угодой, разработка и подведение коммуникационных систем, строительство объектов сельского хозяйства). После его получения нужно в установленные сроки представлять всю отчетность по затраченным средства.
Кредит на возмещение процентных затрат. Его предоставляют, чтобы модернизировать хозяйство.
Выдача субсидий для лизинга техники.
Субсидия, которая предоставляется единовременно. Она выдается, чтобы обустроить фермерское хозяйство, приобрести участок, транспорт.

Любой фермер может подать документы на получение субсидий. При этом он должен подходить по ряду признаков:

Должен иметь опыт работы в качестве фермера не менее 10 лет.
Наличие высшего образования в отрасли сельского хозяйства.
Ведение личного подсобного хозяйства не меньше 10 лет.
Рекомендационные письма от членов кооператива, в которых входит фермер.
Наличие бизнес-плана.
Если заявка подана на получение гранта, то тот, кто его выиграет должен иметь порядка 30% от суммы гранта (за счет собственных средств).

Если фермер удовлетворяет всем условиям, он должен подготовить документы:

Заявление и анкету претендента;
Копию паспорта и документа об образовании;
Свидетельство о регистрации;
Учредительные документы КФХ;
Подписанные договора с партнерами;
Письма от муниципалитета и пр.

На практике выделяют следующие программы помощи фермерам:

«Начинающий фермер». Поддержка оказывается вновь создаваемым хозяйствам. Размер финансирования составляет порядка 1,5 млн рублей (грант на развитие) или 300 000 рублей (единовременная субсидия). Расходовать деньги можно на закупку посадочного материала, для покупки удобрения, корма и пр. Чтобы оформить грант необходимо подать документы и подать в Минсельхоз по своему региону.
«Семейная животноводческая ферма» используется государством для поднятия статуса села, чтобы увеличить поголовье скота, поддержать аграрные семьи. Форма предоставления денег – грант. Размер – 60% от затрат на ведение бизнеса. Имеются определенные требования: наличие не менее трех работников, ведение молочно-мясного хозяйства и пр.

Кому и как продавать лук?

Подумать о сбыте продукции необходимо до сбора урожая. Связано это с тем, что лук является быстро портящимся продуктом.

Перья лука лучше продавать жителям Вашего города, так как на него всегда высокий спрос среди граждан. Вы можете взять в аренду место на рынке или нанять продавца (поставлять ему лук для сбыта). Чтобы получать большую прибыль можно добавить в сбыт иную зелень.

Также можно поставлять продукцию оптовикам (магазины, торговые центра, кафе и рестораны). Важно наладить с ними связь.

Также можно договориться с населением об оптовой закупке лука. Подобное станет лучшей рекламой Вашего бизнеса.

Как привлечь клиентов?

Для того чтобы привлечь новых клиентов нужно создавать:

Рекламные кампании, выдавать визитки своего бизнеса;
Размещать объявления в интернете и газетах;
Участвовать в сельскохозяйственных ярмарках;
Отзывы от постоянных клиентов.

Можно сделать вывод, что бизнес по выращиванию лука является достаточно прибыльным, если следовать всем рекомендация по ведению дел.

Расходы и доходы

Пришло время обсудить рентабельность выращивания лука. Для начала разберемся с расходами.

Наименование	Сумма
Первоначальные расходы
Регистрация бизнеса	5.000р
Закупка и установка оборудования	110.000р
Инвентарь	20.000р
Материалы для посадки	10.000р
Прочие расходы	20.000р
Итого:	165.000р
Ежемесячные расходы
Коммунальные расходы	10.000р
Материалы для посадки	10.000р
Прочие расходы	20.000р
Итого:	40.000р

В итоге, чтобы начать бизнес по выращиванию лука нам понадобится хотя бы 165.000 рублей, а ежемесячные расходы составят примерно 40.000 рублей.

Что касается прибыльности предприятия, то мы рекомендуем ориентироваться на 50.000 рублей ежемесячный прибыли и окупаемости в первые полгода.